In determining the crystallinity of cellulose, the three different methods were chosen. The parameters from each experiment i. e., the iodine sorption value (ISV) , the percent crystallinity index (CrI) and the correlation crystallinity index (C_c) , were correlated with each other to find relationships. The dependence of affinity on the crystallinity of cellulase was studied also. The cellulose samples used were Avicel PH-101, Sigmacell 100, Solka Floc BW-300 and α-celluose. Among them, α-cellulose was hydrolyzed in the presence of cellulase for various periods of time. The untreated cellolose samples showed a good linear relationship between the CrI and ISV. On the other hand, the pretreated α-cellulose residures showed a good correlation between the CrI and ISV rather than that between CrI and ISV. The affinity of cellulase to pretreated celluloses depended preferably on the values of C_c and ISV comparing with the negligible dependence on the crystallinity parameters of the untreated cellulose.

셀룰로오스에 대한 결정성을 요오드흡착량 (ISV). 퍼센트 결정성지수 (CrI) 및 상관결정성 지수 (C_c)로 나타내어 이들 값을 서로 비교하고, 셀룰로오스에 대한 셀룰라아제의 흡착친화력에 미치는 결정성 효과를 조사하였다. 사용한 셀룰로오스 중 Avicel PH-101, Sigmacell 100 및 Solka Floc BW-300 등은 전처리 없이 사용하였고, α-cellulose는 효소를 이용한 가수분해를 통하여 일정 시간 전처리한 후 회수하여 사용하였다. 실험결과로부터 전처리하지 않은 셀룰로오스의 CrI 값은 ISV와 상관관계가 있고, 전처리한 셀룰로오스의 경우에는 C_c값과 ISV가 상관관계가 큼을 알았다. 또한 Langmuir등온흡착식으로부터 셀룰라아제의 흡착파라미터를 얻었다. 이때 전처리된 기질의 경우, 셀룰로오스에 대한 셀룰라아제의 친화력이 기질의 C_c값 또는 ISV에 의존하였으나. 전처리 하지 않은 경우의 기질에 대해서는 매우 작은 의존성을 보여주었다.

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